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24.04.2025
Michel Rolland llega por primera vez a Cariló: una experiencia de alta gastronomía, vino y golf en la costa argentina
El reconocido enólogo francés será protagonista de un fin de semana largo inolvidable, con cenas maridadas, cocina de autor, golf y una cata de puros, en un entorno exclusivo y natural. Un encuentro donde la alta gastronomía, los vinos de excelencia y el placer de compartir se fusionan en una propuesta única para disfrutar.
El punto de partida será el viernes 2 de mayo en Ave, el restaurante de Ville Saint Germain, donde el chef local Leo Clavijo recibirá al reconocido chef francés Olivier Falchi para diseñar juntos un menú por pasos especialmente creado para maridar con etiquetas de Bodega Rolland. Cada plato será una expresión de la cocina contemporánea, pensada para dialogar con vinos que llevan el sello y la filosofía de Michel Rolland.
La experiencia continuará el sábado 3 de mayo en Carpe Diem, el restaurante de Cariló Golf, luego de una jornada deportiva entre bosques y fairways que promete ser inolvidable. Durante el torneo, quienes participen podrán competir por un Volvo en el hoyo en uno, y cada golfista recibirá un exclusivo puro Arturo Fuente como obsequio. Además, estará presente el Chino Fernández, emblema del golf argentino, quien brindará una Clínica de Golf para compartir su técnica y experiencia.
Por la noche, Olivier Falchi volverá a lucirse con un menú gourmet maridado con etiquetas de alto nivel, en una cena que contará una vez más con la presencia de Michel Rolland, quien guiará a las y los asistentes por un viaje sensorial a través de sus vinos más emblemáticos.
Como broche de oro, la noche cerrará con una exclusiva cata de puros, curada por la sommelier de Habanos Jessica de Bellagio, quien propondrá armonías únicas entre puros Arturo Fuente y grandes vinos de la bodega.
El fin de semana largo en Cariló se transforma así en una celebración del buen vivir, donde la pasión por la gastronomía, el vino y el arte de agasajar se conjugan en un entorno natural privilegiado. La presencia de Michel Rolland, junto a chefs y expertos de renombre, convertirá cada encuentro en una experiencia irrepetible que promete deleitar todos los sentidos.
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