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03.06.2024
Una aventura gastronómica en el bosque te espera en elGourmet
La Cocina Mágica de las Setas invita a ampliar tu paladar a partir de un condimento tan variado y particular como los hongos. Estrena el martes 4 de junio a las 19:30hs.
Los hongos, fungi, champiñones, setas o como lo conozcan en tu ciudad, es un ingrediente que consta de infinitas variedades muy diferentes y algunas hasta desconocidas. Su uso en la cocina no es del más común, pero sí es destacado en algunos platos como el risotto de hongos o los medallones de portobello , muy utilizados últimamente con el aumento del vegetarianismo en el mundo.
En esta oportunidad, se realiza un grandioso viaje por numerosos bosques de España para descubrir las diferentes variedades comestibles que existen y cómo se pueden aprovechar en la cocina para crear platos extraordinarios.
La cocina mágica de las setas podrá verse desde el martes 4 de junio a las 19:30hs (Arg, Mex) y 20:30hs (Col) con emisiones todos los martes y jueves en la señal de elGourmet.
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