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12.04.2024 por TOTALMEDIOS
Orgullo Argentino: Amargo Obrero obtiene un nuevo reconocimiento internacional
Por segunda vez consecutiva, el aperitivo se ubicó entre los 5 mejores licores de hierbas del mundo del ranking elaborado por la reconocida guía culinaria, Taste Atlas.
De la selección que realizó Taste Atlas, la enciclopedia gastronómica que recopila las mejores recetas y sabores de todo el mundo, donde participaron licores de distintos países como Francia, Italia, República Checa, Chile y Portugal, se eligieron los mejor valorados, destacando al emblemático aperitivo rosarino por su composición, que incluye una serie de hierbas como carqueja, manzanilla y muña muña.
Creado por Pedro Calatroni y Antonio Tacconi en 1888, Amargo Obrero es un producto que surgió como una bebida del pueblo en respuesta a las bebidas dulces que consumía la clase burguesa, y fue rápidamente adoptado como una insignia de la clase trabajadora.
Este clásico de los aperitivos, se caracteriza por contener una graduación alcohólica del 19%, que en contraste con otras bebidas que llegan al 40%, lo convierte en una propuesta más suave para el consumidor. Además, gracias a su versatilidad, puede tomarse de diversas maneras, con soda, tónica con gaseosa cola, pomelo o simplemente con hielo.
Un reconocimiento de esta índole no hace más que reforzar que Amargo Obrero está marcando tendencia no sólo entre los argentinos copando las mesas y las barras sino también a nivel global haciéndose un nombre propio.
¿Cómo prepararlo en casa?
PICO Y PALA
- 50% Amargo Obrero
- 50% gaseosa pomelo
- Abundante hielo
- Decorar con rodaja de pomelo rosado
EL CHE
- 60 ml Amargo Obrero
- 150 ml gaseosa cola
- Completar con hielo
PUEBLO GRANDE
- 60 ml Amargo Obrero
- 150 ml gaseosa soda
- Completar con hielo
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