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04.08.2022
Sony Channel estrena "Aventura gastronómica argentina"
Tefi Russo es la conductora del nuevo docu reality de Sony. La conductora guiará a sus televidentes a través de algunas de las propuestas gastronómicas más relevantes de la provincia de Buenos Aires. Estrena en octubre.
“No enseño a cocinar. Animo a que la gente cocine. No soy chef. Soy una cocinera caradura", se autodefine Tefi. "Con la pandemia y el hecho de quedarse más en casa, mucha gente se vio obligada a cocinar más, pero también hubo quienes descubrieron su amor por la cocina. Por eso el furor por las recetas y los cocineros y los programas sobre el tema", cuenta. "Creo que a todos nos permitió conectarnos más con los sabores de la infancia, con el placer de preparar y comer comida casera".
La primera temporada invitará a descubrir, de la mano de 6 reconocidos chefs invitados, la gastronomía típica porteña y bonaerense mostrando las localidades más atractivas de la región. Cada capítulo, trata sobre un tipo de gastronomía, contando las diferentes herencias que existen en Argentina, y reversionando un plato tradicional.
“Para mí el desafío de conducir Aventura Gastronómica Argentina para Sony Pictures, significa salir de mi zona de confort. Animándome a ponerme al lado de cocineros de renombre codo a codo, compartiendo cocina, aventuras y recetas. Salir de mi zona de confort porque es completamente opuesto a cómo estoy acostumbrada a trabajar. Siempre lo hago grabando en la misma locación, con un formato que ya tenemos aceitado para las marcas. Esto fue patear, fue meternos en mercados, fábricas, cocinas, frigoríficos, barrios. Fue ir al mar, al río, al campo”, manifestó Tefi.
"Es cierto que ya había hecho una serie explorando ingredientes, y ésta es mi segunda apuesta televisiva, pero han sido proyectos más salteados a lo que hago habitualmente y muy intensos. Intensos para grabarlos como también para llenarnos de conocimientos que valen la pena compartir con los televidentes. Significó también en lo personal, compartir el trabajo con un gran equipo que le puso todo para que salga una serie muy linda que desea meterse en sus casas", destacó.
La versión made in Argentina arranca en la localidad bonaerense de Carlos Keen, luego se adentra en el lujo del Hotel Four Seasons y del Palacio Duhau en Buenos Aires, para recalar en la costa marplantense y luego volver a la ribera del Río de la Plata. El viaje gastronómico recorre la cocina autóctona Argentina, los sabores de la cocina española, italiana y francesa a través de reconocidos cocineros. Desde Mecha Solis (súper identificada con las picadas y los platitos Vermuteros tan característicos de las cantinas y bares argentinos), Patricia Ramos (chef de Nuestro Secreto en el hotel Four Seasons Buenos Aires), Bruno Gillot (referente local de la gastronomía francesa), Patricio Negro (del multipremiado Sarasanegro en Mar del Plata), Martin Molteni (cuya cocina tiene una fuerte identidad argentina arraigada en métodos de cocción e ingredientes autóctonos), y Koko Egozcue (cocina vasca moderna en Burzako) acompañan a Tefi en esta aventura gastronómica por las tierras bonaerenses.
Tefi empezó a interesarse en la cocina desde muy chica, impulsada por sus dos abuelas que amasaban pastas y pizzas y por sus padres, que también les dedicaban mucho tiempo a las recetas familiares. Luego de varios años viviendo en otros países, cuando volvió a la Argentina hace casi una década, comenzó a publicar recetas en sus redes sociales y del grupo de amigos que la seguían al principio, llegó a un público más masivo que la consulta todo el tiempo y le pide tips para los platos de todos los días. Hoy su comunidad on line en Instagram supera el millón de seguidores. En TV, ya va por la segunda temporada como conductora de “Los Expertos” por ElTreceTV.
En 2016 publicó su primer libro “Simple, Rico y Casero” (cuarta edición). Luego vino “La Cocina de Tefi” en 2018; y la tercera publicación ya está “cocinándose”, nuevamente junto a la editorial Penguin Random House.
Aventura Gastronómica Argentina es una producción original de Sony Pictures Television desarrollada localmente con Open Kimono y en asociación con GroupM y Motion Content Group.
Estrena en octubre 2022 en exclusiva por Sony Channel.
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