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22.04.2022
El Gourmet estrena la nueva serie de Juan Manuel Herrera
El reconocido panadero Juan Manuel Herrera regresa a El Gourmet con una nueva serie en la que revela sus recetas favoritas como rolls de canela, pain au chocolat y sacramentos, entre muchas otras. Se estrena el lunes 2 de mayo a las 16.
De todas las delicias que ofrece la panadería, en esta serie Juan Manuel Herrera hace un recorrido desde las facturas argentinas hasta clásicos del mundo como baklava o amarettis. Recetas paso a paso para que el público en casa prepare en su cocina las delicias que siempre le gusto disfrutar.
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Partiendo de sus dos ingredientes favoritos, la levadura y el azúcar, Herrera comienza la serie preparando rolls de canela y palmerones. A lo largo de 23 episodios, el experto también enseña a preparar viennoiserie francesa, pain au chocolat, sacramentos, danesas con frutas, alfajor de milhojas, baguette de tradición, mini facturas, tarta de ricota soufflé, clásicos de la panadería dulce de Europa Central como kugelhopf y vieneses de sésamo, y krapfen o berlinesa, tradicional de Alemania y Austria.
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