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25.08.2020
Gordon Ramsay regresa a National Geographic con “Sabores extremos”
Ramsay aumenta la temperatura y va de banquete en banquete por Tasmania, Sudáfrica, Indonesia, Luisiana, Noruega, India y Guyana. La segunda temporada de Gordon Ramsay: Sabores Extremos se emite los jueves a las 22 por National Geographic.
"Esta temporada exploramos siete regiones nuevas, cada una con historias y costumbres culinarias totalmente diferentes –dice Ramsay–. Tenemos la oportunidad de aprender de los lugareños y escuchar sus historias, lo que nos brinda una experiencia y una comprensión mucho más profunda del mundo que nos rodea".
Bajo la guía de expertos locales y personajes legendarios de la cocina que conoce en el camino, Ramsay participa en costumbres culinarias y se entera de las exquisiteces y los sabores únicos de cada región. Cada ingrediente que cosecha, cada plato que prueba y cada persona que conoce lo inspiran a crear una receta única y novedosa con la intención de representar el alma de esa cultura. Todos los episodios terminan con Ramsay desafiándose a sí mismo en una gran comida final con una personalidad legendaria de la cocina local a su lado, preparando juntos un banquete para agasajar a los lugareños.
Algunas de las aventuras, culinarias o de otro tipo, que Ramsay experimenta esta temporada incluyen:
- enfrentar las aguas tormentosas de Tasmania buceando entre las rocas para pescar enormes langostas espinosas;
- saltar de un helicóptero al tumultuoso mar para pescar mejillones en la costa sudafricana;
- explorar un sistema de cuevas infestado de murciélagos en Indonesia en busca de langostinos gigantes;
- correr en cuatriciclo por caminos peligrosamente embarrados en Luisiana para cosechar hojas frescas y cazar ranas toro y cangrejos de río;
- sumergirse en las heladas aguas de Noruega para descubrir la gran riqueza de ingredientes que se pueden encontrar en los fiordos;
- y luchar contra fuertes olas para pescar usando técnicas tradicionales en el sur de la India, o sea, con una red de noventa kilos en alta mar.
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