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PHD Argentina
05.07.2017

El Gourmet trae la cocina de las abuelas mexicanas

"Abuelita linda", conducido por Verónica Zumalacárregui invita a explorar las tradiciones de la familia y la cultura gastronómica de México través de la figura de las abuelas. La periodista vuelve a la TV luego del éxito del show "Me voy a comer el mundo".

La intrépida periodista española, Verónica Zumalacárregui, regresa con sus viajes a la pantalla de El Gourmet con el estreno de "Abuelita linda". Esta nueva serie hace un recorrido gastronómico más auténtico de México recorriendo algunos de los estados más sorprendentes del país. A partir del lunes 3 de julio a las 18:30, la serie inicia un sincero homenaje a las verdaderas guardianas de las tradiciones más arraigadas y en sus anécdotas sobre el paso de las tradiciones de generación en generación.

Luego de recorrer más de 20 países con culturas totalmente diversas, Verónica Zumalacárregui se desafía a sí misma en "Abuelita linda" donde explora en la gastronomía mexicana, una de las más ricas y variadas del mundo. Sus platos están llenos de historia, entonces las abuelas se presentan como una pieza fundamental para explicar los orígenes de la cocina tradicional y sus diferencias según las regiones y la cultura.
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Recetas como el queso relleno de Mérida, el chile en nogada de Puebla, de Yucatán la cochinita pibil o el pan de cazón de Campeche. En la ciudad de México, Verónica aprenderá a preparar un delicioso mole de olla, en Guadalajara el pozole, de Tepic los chilaquiles con camarón, unas enchiladas mineras de Guanajuato o las deliciosas gorditas de maíz quebrado de San Miguel de Allende... y muchas más exquisitas recetas de la diversidad culinaria a lo largo y ancho del país centroamericano.

En cada uno de los 22 episodios, la periodista hace un tour gastronómico junto a una abuela distinta, desde el mercado hasta sus cocinas, en las distintas ciudades mexicanas y explican el paso a paso de una receta típica de la zona visitada. Además de la experiencia culinaria, el programa busca poner en valor la importancia de las comidas en familia y de mantener vivas las tradiciones.

ABUELITA LINDA - HORARIOS DE EMISIÓN:
Lunes, miércoles y viernes a las 18:30 (ARG)

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México
Verónica Zumalacárregui

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