En el Informe Especial: Un viaje al “milagro” chino, proponen un recorrido para interpretar los secretos de su economía, la idiosincrasia que los mueve y los sueños a largo plazo que se plantean. En tanto, Maximiliano Guerra es el reportaje de tapa.
De la mano de Gustavo Ng, uno de los periodistas que mejor conoce China, CONVIVIMOS viajó a ese lejano país que crece sin parar y ha empezado a cambiar el mundo. En Informe Especial: Un viaje al “milagro” chino, hacemos uno recorrido para interpretar los secretos de su economía, la idiosincrasia que los mueve y los sueños a largo plazo que se plantean, porque para los chinos, cualquier plan parece estar pensado de acá a 100 años.
Maximiliano Guerra es el reportaje de tapa. "Soy un adicto al optimismo", afirma sobre el modo en que afrontó los desafíos en su vida y también sobre los que tiene por delante en la gestión del ballet del Teatro Colón. Guerra habló también sobre sus amores, la danza y el fútbol. “El ballet tiene que ser para todos y tenemos que llegar a todos lados, tenemos que estar en las calles, en la plazas... Después, tenemos que bajar la barrera del prurito de que la gente no se anima a ir al Colón. Nosotros, con (Darío) Lopérfido, conseguimos desde el año pasado hacer ciclos muy económicos y la gente se acerca mucho. Hicimos un Lago de los Cisnes con tres funciones más, y podríamos haber agregado otras cuatro o cinco, porque la gente seguía viniendo. Eso está yendo bien, pero tenemos que seguir bajando la barrera de la distancia".
El chef Santiago Giorgini presenta una serie de recetas para conmemorar las fiestas patrias del mes de mayo. "Me encanta agasajar a mi familia con un buen locro, y qué mejor que el 25 de Mayo para hacerlo. Está bueno acompañarlo con un postre que ya es un clásico y del que mis hijas son fanáticas: ¡arroz con leche! Sin embargo, no es el típico, no es el arroz con leche que todos conocemos. Este tiene un agregado que, para mi gusto, lo vuelve especial y desde que empecé a prepararlo así, no hubo vuelta atrás. (...) Además, les dejo una receta muy original, porque para prepararla se necesitan pencas de acelga… Sí, esas partes que habitualmente se desperdician, pero que sé que, después de probar estos bastoncitos, van a querer repetirlos siempre".
También se suma una entrevista a la reconocida dibujante y autora de libros infantiles ISOL y dos notas sobre educación que van a dar que hablar: Por qué tenemos que seguir utilizando el diccionario y una experiencia en una escuela en la que los chicos aprenden a programar y diseñan robots.
Como siempre el Humor de Crist y las columnas de Guillermo Jaim Etcheverry, Enrique Orchanski, Osvaldo Wehbe y Agustina Boldrini.