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OSA Argentina
13.09.2010

La Expo elgourmet.com celebró su cuarta edición en México

Exponentes de la gastronomía latinoamericana, se reunieron los días 27, 28 y 29 de agosto en el Centro de Convenciones y Exposiciones Banamex de la Ciudad de México, con el objetivo de promover el arte culinario del país.

Exponentes de la gastronomía latinoamericana, se reunieron los días 27, 28 y 29 de agosto en el Centro de Convenciones y Exposiciones Banamex de la Ciudad de México, con el objetivo de promover el arte culinario del país.

El canal de gastronomía, elgourmet.com, realizó de la mano de AM Vission, por cuarto año consecutivo la Expo elgourmet.com, el evento más completo de la gastronomía en México.
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Este año, miles de amantes del buen vivir, disfrutaron de la participación de los chefs más reconocidos del canal: Paulina Abascal, José Ramón Castillo, Mikel Alonso, Enrique Olvera, Paulino Cruz, Alfonso Cadena y Donato de Santis, así como las nuevas figuras de elgourmet.com, Ingrid Ramos y Eduardo Osuna; quienes compartieron con los asistentes sus destrezas y conocimientos en clases demostrativas.

Asimismo, en los pabellones de vino, chocolate y gourmet, estuvieron presentes más de 170 expositores, tales como Euroté, la empresa pionera en México en la introducción de Tés y Tisanas a granel, que importa al país más de 100 variedades de los mejores tés del mundo desde hace más de 10 años; y Le Caméléon®, un taller de chocolates artesanales establecido por Sophie Vanderbecken y Santos Gónzalez en la Ciudad de México desde 2003, que elabora chocolates finos belgas a base de recetas familiares tradicionales sin conservadores ni saborizantes artificiales, además de una exclusiva variedad de productos. La exposición contó también con expositores de café, vinos y licores, quesos, conservas, productos mexicanos y electrodomésticos, al igual que insumos profesionales como libros, utensilios, uniformes y zapatos, entre muchos otros.

Los visitantes también pudieron deleitarse con catas de vino que impartidas por distintas bodegas y sommeliers, así como el taller de coctelería impartido por Bacardi, donde los asistentes pudieron aprender a preparar tres cócteles clásicos y catar Bacardi 8 años. Y además, la Expo ofreció conferencias gratuitas con diferentes ponentes, donde se pudo conocer a los conductores del canal y tomarse fotografías.

La Expo elgourmet.com también fue el marco para el Congreso Gastronómico Fusión México, donde participaron importantes chefs como en demostraciones, conferencias, catas, talleres y mesas redondas. Los visitantes a este primer congreso gastronómico internacional tuvieron la oportunidad de aprender a catar, a degustar y a transformar sus sentidos a través de la pasión culinaria.

A la par, la Expo elgourmet.com también fue escenario de la final del concurso “Vanguardia Gastronómica”, donde participaron estudiantes de gastronomía con un jurado compuesto por personalidades como Antonio de Livier, Guido Gallia, Bruno Oteiza , entre otros.



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