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04.08.2010 por TOTALMEDIOS
Nueva Serie en Fox Life: “Bill’s Holiday”
Se trata de una nueva serie conducida por el chef y crítico culinario Bill Granger. En este programa Bill celebra la variedad de Australia desde sus climas más fríos en el sur, los tropicales y exóticos del norte, hasta la generosidad de sus mares y el centro árido.
En cada episodio Bill se encuentra con distintos personajes cuyas anécdotas, dedicación y escenarios sirven de fuente de inspiración para el chef australiano. A través de este talentoso cocinero y sus invitados, el espectador obtiene una mirada profunda de la cultura y la historia culinaria de Australia. Cada episodio de “Bill’s Holiday” tiene como protagonistas principales las comidas y el toque característico de los platos frescos y de estación.
Después de la emoción de la fiesta, Bill hace un viaje relajado al río Hawkesbury, en donde abundan las ostras y los calamares, y en las huertas y pequeñas granjas crecen los cultivos que abastecen a Sydney, a 45 minutos de distancia. Las casas accesibles únicamente por barco cuentan con sus propias playas privadas y lugares para hacer picnic, acompañadas por paisajes impactantes. Es allí en donde Bill le prepara a una familia un banquete de inspiración española.
Miércoles 4, 00.30 hs.
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