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01.08.2010
Clarín saca a la calle un nuevo producto editorial
El domingo 22 de agosto, el Diario lanzará el Suplemento Rural Región Centro, destinado cubrir la temática agropecuaria y agroindustrial de la zona comprendida por las provincias de Santa Fe, Córdoba, Entre Ríos y norte de Buenos Aires.
La Región Centro es un amplio espacio productivo integrado por las provincias de Santa Fe, Entre Ríos, Córdoba, San Luis y el norte de las provincias de Buenos Aires y La Pampa. Allí se concentra el grueso de la producción agrícola ganadera, y todo el entramado que la abastece de insumos tecnológicos, insumos y servicios, así como el racimo de plantas de procesamiento “corriente abajo”, desde las plantas lácteas de la cuenca Rafaela-Villa María, hasta la molienda de oleaginosas a la vera del río Paraná.
Tendrá un claro sesgo tecnológico, profundizando el camino de Clarín Rural, cuyo éxito se basó precisamente en haber anticipado tendencias sobre los nuevos sistemas de producción, facilitando la comprensión de las mejoras que podrían lograrse en los niveles de eficiencia, en los ingresos y en la calidad de vida de la gente del campo.
En esta región la producción agrícola se duplicó en los últimos quince años, generando una sucesión de cosechas récord. Allí se concentra el 90% de la producción de soja, que pasó de 14 a 55 millones de toneladas. Es decir, se multiplicó por cuatro. Lo más notable es que en el mismo período la capacidad de molienda industrial, con más de 20 plantas de “crushing” aledañas a Rosario, acompañó el crecimiento de la cosecha. Ello permite hoy exportar prácticamente toda la producción con valor agregado, bajo la forma de aceites y harinas de alto contenido proteico obtenidas a partir de la soja.
En la misma región, casi la mitad de la producción de maíz se convierte en pollos, cerdos, leche, jarabe de fructosa (edulcorante de las bebidas cola), glucosa (precursor de las golosinas), almidones especiales, féculas y una cascada interminable de productos alimenticios. Otros cereales como el sorgo dan pie a la transformación en carnes, leche, alcohol y otros derivados de alto valor.
Varias ciudades de la Región se han convertido en poderosos polos de desarrollo. Rafaela, San Francisco, Las Parejas, Armstrong, Marcos Juárez, exhiben un alto grado de industrialización competitiva. En Venado Tuerto existe un polo biotecnológico de dimensión mundial. A partir de ahora, toda esta actividad palpitará en un medio específico, al que Clarín —fiel a su objetivo de ser un toque de atención para la solución argentina de los problemas argentinos— volcará sus mejores esfuerzos, para contribuir al progreso económico y social de la Región Centro.
Fuente: Clarín
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