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29.07.2009
elgourmet.com estrena “Francia y sus quesos”
Los panaderos franceses Olivier Hanocq y Bruno Gillot recorren las rutas de los quesos más famosos del mundo. Este nuevo programa fue realizado íntegramente en Francia, teniendo a París como punto de partida. Desde el 4 de agosto, todos los martes a las 20.30 hs.
En este nuevo programa realizado íntegramente en Francia, Bruno y Olivier muestran de cerca la fascinante ruta de los quesos más famosos del mundo: desde el proceso de elaboración hasta su uso en recetas, los mejores maridajes y los puestos de venta. Los franceses están orgullosos de producir más quesos que los días del año, de los cuales hay más de cuarenta que cuentan con la denominación de origen.
Continúan su travesía por Francia visitando a los productores de los quesos característicos de cada región: el Camembert, Crottin de Chavignol, Saint Nectaire, Roquefort, Revlochon, Comté y el Eppoises, entre otros. Mientras descubren los diferentes tipos de quesos, los panaderos disfrutan de los paisajes y lugares históricos de Francia, recorren los mercados, restaurantes y puertos típicos, y conocen los principales vinos y panes.
Estreno: Martes 4 de agosto a las 20.30 hs.
Emisión: Martes a las 20.30 hs.
Repetición: Viernes a las 23.00 hs.
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