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23.12.2022
Walter Lui se suma a El Gourmet con “Cocina Asiática China”
El joven chef de origen chino, Walter Lui, llega a El Gourmet para presentar los mejores platos de comida asiática. Estrena el martes 3 de enero a las 19.30hs. Hijo de Cheuk Hung Lui y Lih Lihn Hwang, el matrimonio fundador de Hong Kong Style, el emblemático restaurante del Barrio Chino.
Durante ocho capítulos, enseñará cómo preparar algunos platos típicos de su infancia y reversiones de grandes clásicos, que incluirán recetas con vieiras, langostinos y chipirones, además de platos que incorporan pollo, y deliciosas recetas con pasta.
Dos años después decidió volver a sus raíces, la cocina. Desde su vuelta trabajó con sus padres para seguir aprendiendo de la cocina familiar, y también estuvo un tiempo trabajando para Narda Lepes, una gran amiga de la familia y mentora, en sus restaurantes. Hace poco decidió volver a abrir las puertas del restaurante familiar con una impronta más joven y desestructurada, pero conservando la tradición de la cocina hongkonesa de su padre.
Repeticiones
Cocina Asiática China se repite los sábados y domingos a las 13.30hs ARG.
Cocina Asiática China se repite los martes y jueves a las 15.30hs COL/PER 17.30 CHI/DirecTV ARG.
El Gourmet puede verse en Argentina por Cablevisión (61/HD 401),Directv(232/ HD 1232), Telecentro (508/ HD 1078), Movistar TV (653), Claro TV (373) ySupercanal?(73/HD 501).
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