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25.11.2021
Los más exquisitos sabores de "El Camino de Santiago" llegan a El Gourmet
El chef español Julius Bienert recorre "El Camino de Santiago" en busca de los sabores tradicionales más sorprendentes de esta ruta milenaria. La serie se estrena el miércoles 1 de diciembre a las 17hs. por El Gourmet. Habrá episodios estreno de lunes a viernes.
Pueblo a pueblo, Julius Bienert descubre recetas cocinadas a fuego lento, platos únicos en el mundo y postres tan desconocidos como sabrosos. El famoso chef recorre 800 kilómetros a pie con un objetivo: alcanzar el cielo a través de los sabores.
Julius comienza su viaje en el pueblo francés de Saint Jean Pied de Port, punto de partida de muchos peregrinos llegados de toda Europa. Esta primera etapa lo lleva hasta Luzaide - Valcarlos donde Asun le prepara un guiso de paloma. Julius prueba unas tortas con queso de oveja muy características de la zona e incluso aprende a pronunciar su nombre: Marracucu. Antes de dormir sube hasta lo más alto de una montaña para probar el Katanlabrox, una reliquia gastronómica que requiere de horas y horas de giros en la barbacoa.
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"El camino de Santiago" se repite los sábados y domingos a las 14 Arg y 18.30 Directv Arg.
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