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17.03.2008 por TOTALMEDIOS
El Gourmet prepara un abril con lo mejor de la cocina
Entre los destacados está el estreno de “Método Gross” con Osvaldo Gross. Además, sigue “Narda como en casa” y vuelve “Terruños de Latinoamérica”.
Además “Narda, como en casa”, donde la chef Narda Lepes se adentra en la intimidad gastronómica de algunos famosos y cocina para ellos, su familia o sus amigos en su propia casa.
Los destacados de la programación son:
METODO GROSS
Martes, miércoles y jueves a las 20.00 hs. (Argentina)
El prestigioso chef patissier Osvaldo Gross se incorpora a la pantalla de elgourmet.com con un espacio dedicado íntegramente a las propuestas dulces. Es miembro de la Academia Culinaria de Francia y participa como jurado en concursos de pastelería a nivel internacional. Su formación como licenciado en geoquímica (disciplina científica destinada a establecer el comportamiento de los componentes químicos en los medios naturales) le permite comprender en profundidad los procesos involucrados en el arte de la pastelería.
NARDA, COMO EN CASA
Lunes y viernes a las 22.00 hs. (Argentina)
Narda se adentra en la intimidad gastronómica de algunos famosos y cocina para él, su familia o sus amigos en su propia casa. Durante la visita, Narda aprovechará para conocer, además de la cocina, la casa y los gustos del anfitrión, mostrando su perfil gastronómico.
ABC GOURMET. BAJAS CALORIAS
Martes y jueves a las 21.30 hs. (Argentina)
Continuando con la serie ABC Gourmet, en la que a través de magistrales clases de cocina, se enseña de la forma más clara y didáctica, las técnicas, trucos y consejos para lograr todo tipo de preparaciones. En esta nueva temporada se trabajará sobre propuestas bajas calorías, algunas de estas serán: pizzas, sopas, recetas dulces,helados, carnes rojas y aves con diferentes salsas.
TERRUÑOS DE LATINOAMERICA
Lunes y viernes a las 23.30hs. (Argentina)
Conduce: Patricio Tapia
Patricio Tapia, reconocido periodista chileno diplomado en Degustación y Enología, quien ya ha conducido varias series en elgourmet.com, emprende en esta ocasión un recorrido por distintos países de Latinoamérica. Comenzará su recorrido por Chile, Argentina, Brasil y Uruguay, allí visitará las concentraciones de los viñedos más famosos y conocerá los restaurantes y la vida gourmet que los rodea. En cada programa habrá entrevistados del mundo del vino que nos ayudarán a comprender en profundidad cada uno de los valles que visite mostrando el contraste de estilos, de cepas y de filosofía.
LOS FUEGOS CON FRANCIS MALLMANN
Martes y jueves a las 22.30 hs. (Argentina)
Conduce: Francis Mallmann
Francis Mallmann, uno de los chefs de mayor prestigio de la Argentina, con amplio reconocimiento a nivel internacional, es el conductor de esta serie que se realizó íntegramente en escenarios naturales de la Patagonia, lugar desde el Mallmann muestra sus recetas de autor con raíces en la cocina de nuestro país desde la materia prima, el desarrollo y cocción de los productos utilizando diversas técnicas de fuego como el infiernillo, a la chapa, al rescoldo, al asador, a la vara y el curanto.
ABC GOURMET. PASTAS.
Lunes y miércoles a las 21.30 hs. (Argentina)
Las más variadas propuestas de pastas y salsas para acompañar son presentadas en esta serie del ya clásico ciclo de elgourmet.com.
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