Desde el sábado 7 de enero, Utilísima presenta "Boricuas", un nuevo programa de cocina que transportará a los espectadores a través de los sabores de Puerto Rico en 30 episodios de media hora. El show refleja la verdadera esencia de la cultura puertorriqueña a través de deliciosos platos, música y danza.

Los anfitriones de la serie son los reconocidos chefs de Puerto Rico, Mario Pagán y Doreen Colondres. Pagán es el dueño de dos de los restaurantes más populares de Puerto Rico, Chayote y Lemongrass, y ha aparecido en el show "The Next Iron Chef". Colondres es la editora de la sección de cocina de la revista Siempre Mujer y parte del show “Hola Martín” con Martín Llorens en Utilísima.

En diez de los episodios, los espectadores podrán disfrutar de la participación especial de la chef Daisy Martínez. Nacida en Brooklyn de padres puertorriqueños, Martínez se desempeñó como jefe de producción del popular show “Lidia Italian-American Kitchen”. Martínez también es dueña de su propia empresa de catering, trabaja como chef privada en Nueva York, conduce el programa "Viva Daisy! y es columnista de Every Day with Rachael Ray y de la revista Selecciones.

Con el acompañamiento de música en vivo de la banda " Trios son Tres", "Boricuas" explorará una variedad de temas, incluyendo platos para cocinar con y para los niños, experiencias de puertorriqueños que viven fuera de su país, cocina fusión, las raíces de la palabra Boricua, y los platos de Puerto Rico que han sido influenciados por la cocina norteamericana, y viceversa. Los invitados también podrán compartir sus propios tips de cocina con el público.